Ферменти

Якісна та корисна їжа – це лише половина успіху на шляху до здоров'я. Щоб організм зміг засвоїти цінні вітаміни, мінерали та макронутрієнти, потрібна злагоджена робота травної системи. Головну роль цьому процесі грають ензими (чи ферменти травлення).

В аптеці «АНЦ» представлений широкий вибір біодобавок та препаратів, що містять травні ферменти, які допомагають підтримувати функції шлунково-кишкового тракту, позбавляють тяжкості та покращують засвоєння поживних речовин.

Біологічна та нутритивна роль

Щоб отримати з їжі енергію та необхідні поживні речовини, організм повинен розщепити складні компоненти раціону до більш простих.

Основні травні ферменти виконують різні завдання:

• амілаза бере участь у розщепленні крохмалю та інших вуглеводів;
• ліпаза допомагає перетравлювати жири;
• протеази розщеплюють білки до пептидів та амінокислот.

Таким чином, ферменти травлення забезпечують нормальне перетравлення їжі і допомагають організму засвоювати нутрієнти, що містяться в ній. Особливо важливу роль відіграють ферменти для підшлункової залози - за їх недостатності може порушуватися перетравлення та всмоктування поживних речовин.

Види та специфіка добавок

Усі травні ферменти поділяються на кілька основних класів залежно від того, на які речовини вони впливають:

• Протеази – розщеплюють білки до амінокислот. Це клас протеолітичних ферментів, до якого належать пепсин, трипсин та хімотрипсин. Серед рослинних протеаз особливо відомі папаїн (з папайї) та бромелайн (з ананаса). Вони ефективно справляються з білками і мають додаткові корисні властивості: сприяють зменшенню запалень і прискорюють регенерацію тканин.
• Ліпази - відповідають за перетравлення жирів, розщеплюючи їх на жирні кислоти та гліцерин. Цей процес особливо важливий для засвоєння жиророзчинних вітамінів.
• Амілази - працюють з вуглеводами, перетворюючи складні цукру на прості, наприклад, глюкозу.

Важливо розуміти, що протеолітичні ферменти можуть використовуватись не тільки для травлення. При прийомі натще вони всмоктуються в кров і можуть надавати системну дію на організм, підтримуючи відновлення тканин та імунну систему.

Цілі застосування БАДів

Травні ферменти у вигляді біологічно активних добавок найчастіше застосовують для зниження навантаження на шлунково-кишковий тракт та полегшення симптомів, пов'язаних з похибками у харчуванні. Основні показання до їхнього прийому:

• почуття тяжкості та здуття після щільної їжі, особливо жирної чи незвичної їжі;
• сонливість після їжі, що виникає через те, що організм витрачає багато енергії на перетравлення важкої їжі;
• підтримка підшлункової залози під час застіль, подорожей або зміні раціону, коли заліза працює з підвищеним навантаженням.

Таким чином, ферменти для підшлункової виступають у ролі швидкої допомоги, допомагаючи справлятися з харчовим навантаженням і попереджаючи дискомфорт.

Запобіжні заходи

Незважаючи на високу безпеку та доступність ферментних добавок, важливо враховувати такі обмеження:

• Індивідуальна непереносимість: можливі алергічні реакції, особливо на рослинні ензими (папаїн, бромелайн), якщо людина має алергію на папайю, ананас або цитрусові.
• Гострі запалення шлунково-кишкового тракту: при загостренні виразкової хвороби шлунка або 12-палої кишки, а також при гострому панкреатиті прийом активних ензимів протипоказаний, оскільки вони можуть дратувати ушкоджену слизову оболонку.
• Гіперчутливість: при появі болю в животі, нудоті чи діареї слід припинити прийом та проконсультуватися з лікарем.

Інструкція із застосування

Ефективність ензимних добавок залежить від правильності їх прийому:

1. Для покращення травлення: фермент слід приймати безпосередньо під час їжі або за 1-2 хвилини до першого шматочка їжі, запиваючи достатньою кількістю води. Якщо випити засіб через 40-60 хвилин після щільного обіду, його ефективність буде мінімальною.
2. Для системної дії (наприклад, для зменшення запалення) протеолітичні ферменти приймають строго натщесерце, за 1-2 години до або після їжі. У цьому випадку вони всмоктуються у кров, а не працюють у просвіті кишківника.

Зазвичай препарати проковтують повністю, запиваючи водою, не розжовуючи, щоб не зруйнувати захисну оболонку капсули.

Використана література

https://compendium.com.ua

https://likicontrol.com.ua/

https://mozdocs.kiev.ua/