Дієта

Дієта являє собою спеціальні правила харчування, які можуть включати інформацію про рекомендовані продукти, методи приготування їжі, обсяги порцій, частоту та час вживання їжі. Найчастіше в повсякденному житті кажучи про дієту мається на увазі харчування для зниження ваги. Однак насправді дієта має набагато більш широкий вплив на організм.

Наше харчування значно впливає на фізичний стан людини, тому корекція дієти застосовується при лікуванні багатьох захворювань. Також спеціальне харчування може підбиратися при ряді занять та станів, наприклад, при заняттях спортом, при вагітності, при настанні клімаксу і т.ін.

Збалансоване харчування

Для того, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами, необхідно збалансоване харчування. У нашому раціоні обов'язково повинні бути присутніми білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, клітковина та ряд інших речовин.

Підбирати раціональне харчування потрібно індивідуально з урахуванням ваги людини, її віку, способу життя, конституції, особливостей обміну речовин, присутності захворювань. Однак можна відштовхуватися від стандартних формул, які показують зразкове рекомендоване співвідношення важливих нутрієнтів в меню.

Правильно підібрана дієта дозволить:

• забезпечити організм всіма необхідними нутрієнтами,
• дасть достатньо сил та енергії,
• дасть можливість організму працювати в оптимальному режимі,
• дозволить уникнути набору зайвої ваги,
• дозволить довше підтримувати молодість організму,
• служитиме профілактикою виникнення захворювань.

При яких захворюваннях призначається дієта

Оздоровлення раціону сприятливо діє на організм практично при будь-яких захворюваннях. Однак є ряд хвороб, при яких дієта має найбільш важливе значення та є обов'язковою частиною терапії.

Лікувальні та лікувально-профілактичні дієти призначаються при:

• хворобах шлунка та кишківника,
• захворюваннях печінки та жовчних шляхів,
• захворюваннях нирок,
• подагрі та сечокам'яної хвороби,
• цукровому діабеті,
• ожирінні,
• хворобах серцево-судинної системи,
• хворобах нервової системи,
• туберкульозі,
• гострих інфекціях.

Зазвичай дієти є частиною комплексного лікування і призначаються одночасно з медикаментозною терапією. Крім того, дієта може бути рекомендована для профілактики та підтримки організму в стадії ремісії при хронічних захворюваннях.

Дієта для корекції ваги

При зайвій вазі дієта є одним з головних методів впливу на організм з метою нормалізації ваги. Однак багато «модних дієт», що рекламують в інтернеті, насправді не досить ефективні, крім того вони можуть нашкодити здоров'ю та погіршити самопочуття. Підібрати дієту для схуднення потрібно індивідуально з урахуванням причин, які спровокували набір ваги, особливостей здоров'я, рівня повсякденної фізичної активності.

Також при недостатній масі тіла призначається спеціальна дієта для набору ваги. Щоб скласти раціон, який допоможе схуднути або набрати вагу без ризиків для здоров'я, варто звернутися за допомогою до фахівця з харчування - дієтолога.

У деяких випадках при корекції ваги може знадобитися медикаментозний супровід дієти. Є спеціальні препарати, які зменшують відчуття голоду, прискорюють насичення, прискорюють жироспалювання. Однак призначати собі самостійно «таблетки для схуднення» небезпечно для здоров'я. Вживати препарати можна тільки після консультації з лікарем.