Норма цукру в крові: детальний огляд

Рівень глюкози (цукру) в крові є важливим показником здоров'я. Його відхилення від норми може свідчити про розвиток діабету або інших захворювань.

Що таке глюкоза і чому вона важлива?

Глюкоза – це основне джерело енергії для клітин організму. Вона надходить в кров після вживання їжі, особливо вуглеводів. Рівень глюкози регулюється гормоном інсуліном, який виробляється підшлунковою залозою.

Яка норма цукру в крові?

Нормальний рівень глюкози в крові натщесерце зазвичай коливається в межах 3,9-5,5 ммоль/л. Після їжі цей показник може тимчасово підвищуватися, але не повинен перевищувати 7,8 ммоль/л через дві години.

Важливо: Норми можуть дещо відрізнятися в різних лабораторіях, тому завжди звертайте увагу на референсні значення, вказані в результатах аналізу.

Чинники, що впливають на рівень цукру в крові:

• Харчування: Вживання великої кількості простих вуглеводів (цукор, білий хліб, солодощі) може швидко підвищувати рівень глюкози.
• Фізична активність: Регулярні фізичні навантаження допомагають знизити рівень цукру в крові.
• Стрес: Стресові ситуації можуть підвищувати рівень глюкози.
• Гормони: Гормони щитовидної залози, кортизол та інші можуть впливати на обмін глюкози.
• Лікарські препарати: Деякі ліки, такі як кортикостероїди, можуть підвищувати рівень цукру.
• Захворювання: Діабет, захворювання підшлункової залози, печінки, нирок можуть призводити до порушення регуляції рівня глюкози.

Як перевірити рівень цукру в крові?

Для визначення рівня глюкози в крові проводять біохімічний аналіз крові. Його можна здати натщесерце або після їжі.

Що означають відхилення від норми?

• Підвищений рівень цукру: Може свідчити про розвиток цукрового діабету, предіабету, порушення толерантності до глюкози, а також про інші захворювання.
• Знижений рівень цукру: Може бути ознакою гіпоглікемії, яка виникає при діабеті, надмірному дозуванні інсуліну або інших захворюваннях.

Профілактика та лікування порушень рівня цукру в крові

• Здорове харчування: Збалансована дієта з обмеженням простих вуглеводів, достатньою кількістю клітковини, фруктів та овочів.
• Регулярні фізичні навантаження: Аеробні вправи (ходьба, біг, плавання) та силові тренування.
• Контроль ваги: Підтримання нормальної ваги допомагає регулювати рівень цукру.
• Відмова від шкідливих звичок: Куріння та вживання алкоголю негативно впливають на обмін речовин.
• Регулярні медичні огляди: Своєчасна діагностика та лікування захворювань, що можуть призводити до порушень рівня глюкози.

Особливості харчування при підвищеному цукрі

Правильне харчування є одним з найважливіших аспектів управління рівнем цукру в крові. Дієта при підвищеному цукрі спрямована на підтримання стабільного рівня глюкози, запобігання різким стрибкам і ускладненням діабету.

Основні принципи харчування:

• Регулярність прийому їжі: 5-6 невеликих прийомів їжі на день допоможуть уникнути різких коливань рівня глюкози.
• Обмеження простих вуглеводів: Зменшити споживання цукру, солодощів, білого хліба, солодких напоїв.
• Збільшення споживання складних вуглеводів: Віддавати перевагу цільнозерновим продуктам, овочам, фруктам з низьким глікемічним індексом.
• Достатнє споживання білка: М'ясо, риба, яйця, молочні продукти забезпечують організм білком, який допомагає контролювати рівень цукру.
• Обмеження жирів: Звертати увагу на якість жирів, віддаючи перевагу ненасиченим жирам, які містяться в рибі, горіхах, оливковій олії.
• Контроль порцій: Важливо стежити за розміром порцій, щоб не переїдати.

Продукти, які можна вживати при підвищеному цукрі:

• Овочі: Брокколі, цвітна капуста, спаржа, огірки, помідори, зелень.
• Фрукти: Яблука, груші, цитрусові, ягоди (крім винограду).
• Цільнозернові продукти: Гречка, вівсянка, коричневий рис, цільнозерновий хліб.
• Бобові: Сочевиця, квасоля, горох.
• Нежирні молочні продукти: Кефір, йогурт, сир.
• М'ясо, птиця, риба: Нежирні сорти.
• Горіхи та насіння: Мигдаль, волоські горіхи, льон.

Продукти, які слід обмежити або виключити:

• Солодощі: Цукерки, торти, печиво, морозиво.
• Солодкі газовані напої: Кола, лимонади.
• Білий хліб, макарони, рис.
• Жирна їжа: Смажена їжа, фаст-фуд.
• Алкоголь.

Примітка: Ця інформація має загальний характер і не замінює консультації лікаря. Якщо у вас є підозри на порушення рівня цукру в крові, обов'язково зверніться до ендокринолога.