Как хранить продукты при отключении электроэнергии?

Отключение электроэнергии – обыденность в жизни каждого из нас. Стал актуален вопрос, как хранить пищевые продукты в таких условиях. Безопасность и качество продуктов – залог здоровья. Ниже расскажем полезные советы, которые помогут сохранить еду дольше и сделать ее безопасной для употребления.

1. При отключении света старайтесь реже открывать холодильник. Не впускайте тепло внутрь, чтобы холод находился больше времени в нем.
2. Минздрав напоминает, что в обесточенном холодильнике продукты остаются неопасными до 4 часов. 48 часов в полной морозилке и 24 часов в полупустой.
3. Если происходят ежедневные отключения электроэнергии,то подготовьте запас пищевых продуктов, которые не требуют особых условий хранения и покупайте те, которые не скоро портятся без холодильника.
4. По возможности старайтесь готовить еду в небольшом количестве, чтобы не хранить продукты слишком долго и чтобы они не портились быстро.
5. При отключении света более 3-4 часов положите контейнеры с замороженной водой в холодильник для удержания холода.
6. По возможности можно купить сухой или блочный лед для поддержания холода в холодильнике. Кроме этого, продукты можно поместить в термопакеты и сумку-холодильник и отнести на балкон при отрицательной температуре. Также полезны будут аккумуляторы холода.
7. Не пробуйте продукт на вкус при длительном отключении электричества и выбрасывайте те, у которых появился необычный запах или изменилась текстура.

Следуйте этим советам и берегите себя!